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      山地烏骨雞性能及種類介紹
      - 2019-07-22-

        山地烏骨雞


        品種


        產地與散布:屬肉藥兼用型品種。進化了數百年。經云南省農業科學院測試中心及云南省動物營養與飼料要點實驗室剖析測試,該雞全身平衡地含有10多種人體所需的化學元素,18種氨基酸,4種維生素,是綜合營養價值較高的品種之一,其維生素含量極豐盛,特別是維生素K(抗出血維生素)高達45.91毫克/100克,能有效地催化肝臟凝血酶原和凝血活素的合成,具有溫理滋補成效,是中華醫學之珍寶。


        表面特征:體型中等,骨骼適中,肌肉興旺,體軀勻稱緊湊,頭尾昂揚,整體呈“U”字形。翅膀向后平伸,全身茸毛緊湊,步態有力,行動矯捷,尋食才干強。頭型多為平頭,大小適中。單冠,紫赤色,直立,前小后大,冠齒6-8個。肉髯紫赤色,耳葉紫紅帶藍綠色。虹彩以橘赤色居多,黑褐色次之。喙黑色,舌根烏黑。腳黑色、大都無毛、少數有毛。烏皮、烏骨、烏肉、烏內臟及烏脂肪。公雞茸毛赤赤色,翼羽和尾羽黑色有金屬光澤,邊際赤赤色;母雞茸毛以黃羽為主,黑黃相間的麻羽次之,尾羽中間為黑色,邊際與主體羽色分歧。公母雞茸毛的底毛均為灰黃色。


        品種功能:


       ?、偕L速度與產肉功能體重:120日齡公雞1900-2100克,母雞1500-1600克;150日齡公雞2300-2600克,母雞1700-2100克;成年公雞2500克,母雞2000克。料肉比3.5:1。成年公雞均勻半凈膛屠宰率80%,母雞76%;成年公雞均勻全凈膛屠宰率74%,母雞65%。


       ?、诋a蛋功能與繁衍功能母雞均勻開產日齡155天,均勻年產蛋120枚,均勻蛋重50克。均勻蛋殼厚度0.33毫米,均勻蛋形指數1.36。蛋殼白色。公雞105日齡性成熟。公母雞配種份額1:10。均勻種蛋受精率91%,均勻受精蛋孵化率85%,母雞年就巢10次。

       

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