如何辨別紅心獼猴桃你知道嗎？種植專家來教你辨別：

　　口感：紅心甜黃心濃甜綠心酸甜

　　現如今獼猴桃品種繁多，口感各異，質量難以言說，讓顧客云里霧里，無從挑選。許多市民表明，在購買獼猴桃時感到很迷茫，不知挑選哪種品牌、哪種口感、哪種質量的為好。

　　獼猴桃從其性狀上來分，一般有紅心、黃心、綠心三種。從口感的視點來說，紅心的甜，比方我省六盤水產的紅心獼猴桃；黃心的濃甜，四川都江堰、陜西產的黃心獼猴桃；綠心的酸甜適中，“本味”濃郁，修文縣產的貴長獼猴桃、湖南湘西的翠玉和米良等?！邦櫩涂筛鶕J猴桃的特性自行挑選?！?/p>

　　據專家介紹，紅心獼猴桃果型偏小，甜爽可口，耐貯藏。黃心獼猴桃果實較大，濃甜，較耐貯藏，果實質量優良，爽口，營養價值極高，單果重在60克到100克左右，果皮外表比較潤滑，果肉金黃色，維C含量高。綠心獼猴桃果形較長，風味濃郁可口，果實極耐儲藏，果大質優，均勻單果重達85-95g，汁液多，味濃甜，Vc含量達143mg/100g。

　　栽培專家特別提醒顧客，在貴州市場備受顧客喜歡的修文貴長獼猴桃，其特征很特別，選購時可從外形、色彩等方面進行辨別：外形呈圓柱形，頂部較平；外表有淺黃色絨毛，皮呈棕褐色，向陽處的果皮呈褐色；晚熟耐貯，后熟期長；剝開表皮，果肉呈翠綠色，心呈鵝黃色；汁多肉嫩，酸甜適度，清香化渣。