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      興文烏骨雞帶你進一步了解
      - 2019-10-28-

        興文烏骨雞產地(或分布):四川省南部山區。

        數量:1996年調查約有220萬只。

        主要特性:全身黑羽雞較多,麻黃雞次之,白羽雞甚少。大多數冠、臉、髯、趾、皮膚和舌頭呈烏黑色,屠宰后可見肉烏、骨烏和內臟烏,俗稱十全烏骨。體型較大、體質結實、健壯。羽毛形狀大多是片羽,翻羽和絲毛羽少見。成年體重公雞為2.7千克,母雞為2.2千克,全凈膛為79.5%,開產日齡在180~210天,年平均產蛋100~120枚,平均蛋重為58克,蛋殼顏色米黃色。

        興文烏骨雞(四川山地烏骨雞)

        產地(或分布):興文烏骨雞中心產區是四川省南部山區的興文縣,分布于珙縣、筠連、高縣、敘永等縣。

        保種方式:保種區和保種場保護(四川山地烏骨雞原種場)

        數量:興文烏骨雞2002年存欄為500萬只

        主要特性:興文烏骨雞屬藥肉兼用型雞種。黑羽雞較多,麻黃雞次之,白雞雞甚少。大多數興文烏骨雞冠、臉、髯、趾、皮膚和舌頭呈烏黑色,屠宰后可見肉烏、骨烏和內臟烏。興文烏骨雞體型較大、體質結實、健壯。羽毛形狀大多是片羽,絲毛羽少見。成年興文烏骨雞體重:公2700克,母雞2200克。興文烏骨雞開產日齡180~210天,年產蛋100~120個,蛋重58克,蛋殼呈淺褐色。

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