四川山地烏骨雞由興文地方土種烏骨雞閉鎖繁育而成
初步考證已有300年以上歷史
(烏骨雞的養殖方法和肉雞養殖方法基本一樣,籠養、地面散養、炕上平養或網上平養都可以,在鄉村炕上平養為較好
表面特征其身形嬌小玲瓏,詳盡緊湊,頭小、頸短、腿矮,具有十大特征
烏骨雞是我國畜禽基因庫中具有特別經濟價值的珍禽
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